Comemos alimentos sin historia, y no eliges lo que comes sino lo que puedes...
Comer es una necesidad básica de todo animal, en el caso del ser humano lo que elige comer es producto de su situación geográfica, socioeconómica e histórica. La antropóloga Patricia Aguirre nos dice que...
Turiselfie: el turismo de te tomas la foto y te vas
Llamamos turiselfies a los grandes depredadores del viajero en vías de extinción, los creadores del turismo express de llegas, tomas la foto y te vas. Los lugareños te conocen bien turiselfie, cada día llegan...
Ex braceros: Historia de un ahorro sin retorno. Despojo salarial, olvido y reivindicación histórica
El caso de los ex braceros es un problema con pasado y presente. A finales de la década de los noventa del siglo XX, surgió tanto en México como en Estados Unidos una protesta...
Falsas promesas de amor espectaculares
Ay Pablo estoy que no lo puedo creer, por fin vamos a tener nuestra propia casa. Nada que la renta y que otro mes y entonces ya no nos alcanzó para arreglar la lavadora....
Qué dicen de nosotros los aliens
La posibilidad de vida en otros planetas ha sido desarrollada desde distintas áreas. La ciencia ha seguido un camino sobrio, propio de sí, renuente a expresar aseveraciones al respecto, mientras que en el lado...
